তীব্র গরম। আর এ গরমে স্বস্তি পেতে সামান্য একটু শীতল স্পর্শ যেন জীবনে এনে দেয় নতুন মাত্রা। আর এ শীতল স্পর্শে কাঁচা আমের শরবত ওকে অনবদ্য নাম।
উপাদান
২/৩ টি কাঁচা আম
২ চা চামচ চিনি
সামান্য লবন
সামান্য বিট লবন
সামান্য জিরার গুরা
৪/৫ টি পুদিনা পাতা
৪/৫ টি ধনে পাতা
১ টি কাঁচা মরিচ
১ গ্লাস ঠাণ্ডা পানি
বরফ কুচি
প্রস্তুত প্রনালী
উপাদানসমূহ ব্লেন্ডারে ১ মিনিট ব্লেন্ড করতে হবে। পরিবেশনের সময়ে বরফ কুচি ও লেবু স্লাইস করে কেটে দেয়া যেতে পারে। ডালসহ একটি পুদিনা পাতাও দেয়া যেতে পারে।
