কাঁচা আমের শরবত

তীব্র গরম। আর এ গরমে স্বস্তি পেতে সামান্য একটু শীতল স্পর্শ যেন জীবনে এনে দেয় নতুন মাত্রা। আর এ শীতল স্পর্শে কাঁচা আমের শরবত ওকে অনবদ্য নাম।

উপাদান
২/৩ টি কাঁচা আম
২ চা চামচ চিনি
সামান্য লবন
সামান্য বিট লবন
সামান্য জিরার গুরা
৪/৫ টি পুদিনা পাতা
৪/৫ টি ধনে পাতা
১ টি কাঁচা মরিচ
১ গ্লাস ঠাণ্ডা পানি
বরফ কুচি

প্রস্তুত প্রনালী
উপাদানসমূহ ব্লেন্ডারে ১ মিনিট ব্লেন্ড করতে হবে। পরিবেশনের সময়ে বরফ কুচি ও লেবু স্লাইস করে কেটে দেয়া যেতে পারে। ডালসহ একটি পুদিনা পাতাও দেয়া যেতে পারে।

আল মামনুন জামান, রন্ধনশিল্পি

Related posts

One Thought to “কাঁচা আমের শরবত”

  1. […] ওয়েলকাম ড্রিঙ্কস হিসাবে রাখা হয়েছিল কাঁচা আমের টক-মিস্টি শরবত। তারা তৈরি করেছিলেন মুখরোচক বাংলা […]

Leave a Comment