“একমাত্র মৃত্যু ছাড়া সকলরোগের ঔষুধ এই কালোজিরা”
– বুখারী শরীফ: ৫৬৮৭
কালোজিরা তে প্রায় শতাধিক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এর প্রধান উপাদানের মধ্যে প্রোটিন ২১ শতাংশ, শর্করা ৩৮ শতাংশ এবং স্নেহ ৩৫ শতাংশ। এ ছাড়াও রয়েছে প্রচুর ভিটামিন ও বিভিন্ন ধরনের খনিজ পদার্থ।
কালোজিরা
ছবিঃ যুবাইর বিন ইকবাল
কালোজিরা এর গুণ
ব্রণ দূর করে।
দাঁত শক্ত করে।
হৃদ্যন্ত্র ভালো রাখে।
যৌন শক্তি বৃদ্ধি করে।
সাধারণ মাথাব্যথা দূর করে।
চুল পড়া রোধে অত্যন্ত কার্যকর।
শরীরের রোগ প্রতিরোধ বৃদ্ধি করে।
শিশুর দৈহিক ও মানসিক বৃদ্ধি ঘটায়।
গেঁটে বাত বা অস্থিসন্ধির ব্যথা দূর করতে কার্যকর কালোজিরা।
যাঁরা অ্যাজমা বা হাঁপানির সমস্যায় ভোগেন, তাঁদের জন্যও উপকারী।
রক্তে বাজে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায় এবং উচ্চ রক্তচাপ থেকে মুক্তি দেয়।
