আমরা প্রতিদিন যে সকল শাকসবজি কিংবা ফলমূল বাজার থেকে কিনে আনি তার অধিকাংশেই মেশান হয় ফরমালিন। আর এ ফরমালিন মানব দেহের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। হতে পারে ক্যান্সারসহ নানা ধরণের রোগ। তবে খুব সহজেই এ ফরমালিন দূর করা যেতে পারে। এক লিটার পানিতে একশ গ্রাম ভিনেগার মিশিয়ে সে পানিতে প্রায় আধা ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন শাকসবজি কিংবা ফলমূল। এতে প্রায় ৭৫% থেকে ৯০% ফরমালিন চলে যাবে।
আম ছবিঃ যুবাইর বিন ইকবাল
ভিনেগার এসিড জাতীয় পদার্থ হওয়ায় তা ব্যাকটেরিয়া ও জীবাণুও ধ্বংস করে।
