কাঁচা আমের শরবত

তীব্র গরম। আর এ গরমে স্বস্তি পেতে সামান্য একটু শীতল স্পর্শ যেন জীবনে এনে দেয় নতুন মাত্রা। আর এ শীতল স্পর্শে কাঁচা আমের শরবত ওকে অনবদ্য নাম। উপাদান ২/৩ টি কাঁচা আম ২ চা চামচ চিনি সামান্য লবন সামান্য বিট লবন সামান্য জিরার গুরা ৪/৫ টি পুদিনা পাতা ৪/৫ টি ধনে পাতা ১ টি কাঁচা মরিচ ১ গ্লাস ঠাণ্ডা পানি বরফ কুচি প্রস্তুত প্রনালী উপাদানসমূহ ব্লেন্ডারে ১ মিনিট ব্লেন্ড করতে হবে। পরিবেশনের সময়ে বরফ কুচি ও লেবু স্লাইস করে কেটে দেয়া যেতে পারে। ডালসহ একটি পুদিনা পাতাও দেয়া যেতে পারে।…

Read More