কালোজিরা এর গুণ

fennel flower
কালোজিরা
Photo: Roger Culos (CC License)

“একমাত্র মৃত্যু ছাড়া সকলরোগের ঔষুধ এই কালোজিরা”
– বুখারী শরীফ: ৫৬৮৭

কালোজিরা তে প্রায় শতাধিক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এর প্রধান উপাদানের মধ্যে প্রোটিন ২১ শতাংশ, শর্করা ৩৮ শতাংশ এবং স্নেহ ৩৫ শতাংশ। এ ছাড়াও রয়েছে প্রচুর ভিটামিন ও বিভিন্ন ধরনের খনিজ পদার্থ।

কালোজিরা এর গুণ

  • ব্রণ দূর করে।
  • দাঁত শক্ত করে।
  • হৃদ্‌যন্ত্র ভালো রাখে।
  • যৌন শক্তি বৃদ্ধি করে।
  • সাধারণ মাথাব্যথা দূর করে।
  • চুল পড়া রোধে অত্যন্ত কার্যকর।
  • শরীরের রোগ প্রতিরোধ বৃদ্ধি করে।
  • শিশুর দৈহিক ও মানসিক বৃদ্ধি ঘটায়।
  • গেঁটে বাত বা অস্থিসন্ধির ব্যথা দূর করতে কার্যকর কালোজিরা।
  • যাঁরা অ্যাজমা বা হাঁপানির সমস্যায় ভোগেন, তাঁদের জন্যও উপকারী।
  • রক্তে বাজে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায় এবং উচ্চ রক্তচাপ থেকে মুক্তি দেয়।
  • ১০/১২ ফোঁটা কালোজিরার তেল গরম পানিতে মিশিয় খেলে বাত রোগের উপকার হয়।
  • পাইলস, কোষ্ঠকাঠিন্য, যকৃতের সমস্যায় বা জন্ডিস থেকে দ্রুত সেরে উঠতে কালোজিরা কাজে লাগে।
  • রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাঁদের জন্য কালোজিরা খুব কার্যকর।
  • স্মৃতিশক্তি উন্নত করে ও মনোযোগ ধরে রাখে। যাঁরা অস্থিরতায় ভোগেন, তাঁদের জন্য কালোজিরা দারুণ উপকারী।

Leave a Comment